ステンレス材で「鋼(はがね)」を挟んだ、刃渡り16.5cmの両刃の万能包丁です。
「鋼(はがね)」以外はステンレスのため、錆びにくくお手入れも簡単です。
漁師さんが船に携行したいわれから「船行(ふなゆき)型」と呼ばれ、魚はもちろん、野菜や肉を切るのにも適した、まさに万能の包丁です。
船行型万能包丁16.5cm【黄鋼】
¥18,000価格
0/6
0/24
■用途:調理全般
■包丁の種類:両刃包丁
■サイズ:刃渡り約16,5cm
■地金:ステンレス
■鋼:黄鋼(黄紙2号)
■柄:胡桃(くるみ)
■銘:無