本セットは、初心者の方でも使いやすいよう、少し小さめの砥石のセットです。
包丁をメンテナンスし、長く使うために必需品である「砥石（といし）」は、荒砥（あらと）、中砥（なかと）、錆を落とし、仕上砥（しあげと）の3種類を順番に使うことで、よく切れ、また錆びにくい包丁となります。（砥ぎ説明書付き）
特に、仕上砥石は当社が「本刃付け」の仕上げに使用している物と同じ物で、鋼もステンレスも程よく当たり、きれいに仕上がります。
※セットに包丁は入っておりませんので予めご了承ください。
※包丁とセットのお申込みも大歓迎です。一緒にお届けいたします。※ヤマト便での出荷となります
砥石セット(小)
¥15,000価格
■荒砥石（210mm×55mm×27mm 粒度220、台付)×１個
■中砥石（205mm×65mm×17mm 粒度1000、台付）×１個
■仕上砥石（180mm×55mm×20mm 粒度4000と粒度5000の混合砥石）×１個
■錆び落とし（65mm×40mm×10mm）×１個