刃渡り約13.5cmの扱いやすい小魚用片刃包丁です。カキなどの貝を開く際にもお使いいただけるので「貝割き(かいさき)」と呼びます。小さな魚(アジや小サバ、イワシや釣ってきたキスなど全長が約30cmまで幅が約15cmまでの魚)をおろすのに向いています。片刃ですので、皮を引くこともできます。ご家庭の魚用包丁として、ぜひ1本ご用意ください。

貝割き包丁13.5cm【青鋼】

¥18,000価格
名入れのフォントは日本語2種類・ローマ字2種類からお選びいただけます。(別途1,000円・税別)
熨斗(熨斗の名入れの希望は備考欄にてお知らせください)
熨斗の柄
ラッピングの柄
  • ■用途:小魚をおろす、貝を開ける 等
    ■包丁の種類:片刃包丁
    ■サイズ:刃渡り約13.5cm
    ■地金:軟鉄
    ■鋼:青鋼(青紙2号)
    ■柄:胡桃(くるみ)
    ■銘:淑晴

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